灵芝健康营养面条及其生产方法
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 刘婷婷,张艳荣,张雁凌,王大为
- 申请号:
- CN201410551381.2
- 公开号:
- CN104256360A
- 申请日:
- 2014.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 魏征骥
- 摘要:
- 本发明涉及一种灵芝健康营养面条及其生产方法,属于食品加工方法。将灵芝清理除去根部不可食部分,经高压捶击破碎、精磨、高温高压软化、调配、熟化成型一步完成等工艺过程,生产具有浓郁灵芝风味及灵芝营养保健作用的面条。本发明产品适于各类消费群体,也可用于肿瘤患者放化疗后的滋补食品。产品生产过程中无污染,无有害物质产生;不使用任何化学及人工合成添加剂,食用安全。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心