FIELD: kitchen appliance.SUBSTANCE: multistage steam-cooking device (200) is provided with a conveyor located on multiple stages such that a noodle strip group received in steam vessel main body part (2), passes and returns repeatedly along a first direction in order to be transported from the top stage to the bottom stage in steam vessel main body part (2).EFFECT: further, multistage steam-cooking device (200) applies steam from steam pipe (5) to the noodle strip group transported along part of the top stage of steam vessel main body part (2) and transports the noodle strip group to the bottom stage.5 cl, 5 dwgМногоступенчатая машина (200) для пропаривания предусмотрена с конвейером, расположенным на многочисленных ступенях так, что партия нитей лапши, принимаемая в основной корпус (2) паровой камеры, проходит и возвращается неоднократно вдоль первого направления, чтобы быть транспортированной от верхней ступени к нижней ступени в основном корпусе (2) паровой камеры. Дополнительно, в многоступенчатой машине (200) для пропаривания паровые трубопроводы (5) применяют пар к партии нитей лапши, транспортируемой на участке верхней ступени основного корпуса (2) паровой камеры, и партия нитей лапши транспортируется к нижней ступени. 4 з.п. ф-лы, 5 ил.
