豆浆鸡蛋液乳酸菌发酵饮品的制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院农业生物资源研究所
- 发明人:
- 刘波,刘芸,邓元源,朱育菁,刘丹莹,曹宜
- 申请号：
- CN201510607298.7
- 公开号：
- CN105124703A
- 申请日:
- 2015.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王美花
- 摘要：
- 本发明提供了一种豆浆鸡蛋液乳酸菌发酵饮品的制备方法，包括以下：鸡蛋预处理步骤、制备豆浆步骤、制备豆浆鸡蛋液步骤、高压灭菌步骤、发酵步骤以及后熟步骤。本发明的饮品有着滋阴益气、养血安神和补脾胃之功效，高益生菌含量能有效的调节肠内菌群平衡、增强人体免疫力的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
