The present invention relates to a method for producing consumer-ready vegetables, mushrooms or herbs, involving a) culturing vegetables, mushrooms or herbs in a closed container under suitable growing conditions until maturity； and b) transferring the container with the mature ve-getable, mushrooms or herb to a retail outlet, wherein the vegetables, mushrooms or herbs are cultured in a container with a plant compartment for containing the vegetables, mushrooms or herbs and a separate water compartment for containing water and nutrients, wherein one of the two compartments is provided with means for allowing water and nutrients to enter the plant compartment while preventing contaminations and pathogens from entering the said plant compartment. Preventing contaminations is achieved a filter that is permeable to water and nutrients but impermeable to contaminations and pathogens, such as viruses, bacteria, fungi, protists or insects, preferably in the bottom of the plant compartment.La présente invention concerne un procédé permettant de produire des légumes, champignons ou herbes prêts à consommer, comprenant les étapes suivantes : a) cultiver des légumes, champignons ou herbes dans un récipient fermé dans des conditions de croissance appropriées jusqu'à maturité ； et b) transférer le récipient comportant les légumes, champignons ou herbes mûrs à un point de vente, les légumes, champignons ou herbes étant cultivés dans un récipient qui comprend un compartiment destiné aux végétaux permettant de contenir les légumes, champignons ou herbes et un compartiment destiné à l'eau séparé permettant de contenir de l'eau et des nutriments, l'un parmi les deux compartiments comprenant un moyen de permettre à l'eau et aux nutriments de pénétrer dans le compartiment destiné aux végétaux tout en empêchant des contaminants et des pathogènes d'entrer dans ledit compartiment destiné aux végétaux. L'évitement de contaminants est obtenu par un filtre qui est perméable à l'eau et aux nu
