The present invention relates to a method for producing consumer-ready vegetables, mushrooms or herbs, comprising the steps of culturing vegetables, mushrooms or herbs in a closed container (1,4,7) under suitable growing conditions until maturity； and transferring the container (1,4,7) with the mature vegetable, mushrooms or herb to a retail outlet.La présente invention concerne un procédé de production de légumes, champignons ou herbes prêts à consommer, comprenant les étapes de culture de légumes, champignons ou herbes dans un récipient fermé dans des conditions de croissance appropriées jusqu'à maturité, et de transfert du récipient avec les légumes, champignons ou herbes à maturité dans un point de vente au détail. La culture des légumes, champignons ou herbes jusqu'à maturité a lieu dans le, ou au voisinage du, point de vente au détail. L'invention concerne en outre un ensemble pour mettre en œuvre le procédé et le récipient comprenant les légumes, champignons ou herbes à maturité.
