发芽糙米饮料
- 专利权人:
- 沈阳师范大学
- 发明人:
- 付余,李苏红
- 申请号：
- CN200810229279.5
- 公开号：
- CN101744332A
- 申请日:
- 2008.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 甄玉荃
- 摘要：
- 发芽糙米饮料，以发芽糙米为主要原料，通过去杂粉碎、浸泡、磨浆、沸水糊化、生物酶解反应(先糖化，再进行液化)、灭酶、离心过滤、添加剂调配、均质、灌装灭菌而制得的一种发芽糙米饮料。本发明保留了糙米原有的营养成分，充分利用了原料，用生物酶解的方法，增加了饮料的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
