一种榴莲果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 南京麦思德餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 闻献
- 申请号：
- CN201410273284.1
- 公开号：
- CN104012825A
- 申请日:
- 2014.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 汪旭东
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，特别涉及一种榴莲果冻及其制备方法。本发明提供了一种榴莲果冻，包括：原料按照重量份数如下，榴莲30-50份、猕猴桃10-20份、草莓10-20份、山竹10-20份、椰汁50-80份、蜂蜜30-50份、魔芋胶2-4份、黄原胶1-3份、氯化钾1-2份、柠檬酸1-3份、水50-70份。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
