Apparatus for producing popcorn (52) comprising an intermittent conveyor (11) with mobile compartments (12) travelling through a loading station (19), a heating station (36), a compression station (46), an ejection station (14) and a packing station (67). It may also include a cooking station (68) and a refining station (69) serving the loading station (19). The manufacturing process comprises a series of steps including dispensing popcorn (52), heating it to a temperature below toasting temperature, compressing it, discharging the corn-pressed products and packing it.La présente invention concerne un appareil de production de pop-corn (52) comprenant un transporteur intermittent (11) avec des compartiments mobiles (12) se déplaçant à travers une station de chargement (19), une station de chauffage (36), une station de compression (46), une station déjection (14) et une station demballage (67). Il peut comprendre en outre une station de cuisson (68) et une station de raffinage (69) desservant la station de chargement (19). Le procédé de fabrication comprend une série détapes comprenant la distribution de pop-corn (52), le chauffage de celui-ci à une température inférieure à la température de toastage, la compression de celui-ci, la décharge des produits pressés de maïs et leur emballage.
