There is provided an apparatus, a method and a flavouring liquid for producing non-soggy savoury popcorn. The apparatus includes all components for carrying out the method and the flavouring liquid is essential for providing popcorn with savoury flavours while the popcorn is non-soggy.L'invention concerne un appareil, un procédé et un liquide aromatisant pour produire du maïs soufflé savoureux non mou. L'appareil comprend tous les composants pour mettre en œuvre le procédé, et le liquide aromatisant est essentiel pour produire du maïs soufflé ayant des parfums savoureux, tout en n'étant pas mou.