一种杞子粉香菇蜜饯及其制备方法
- 专利权人:
- 张春
- 发明人:
- 张春
- 申请号：
- CN201510673349.6
- 公开号：
- CN105211471A
- 申请日:
- 2015.10.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种杞子粉香菇蜜饯及其制备方法，由下述重量配比的原料制成：草菇柄15份、杞子粉5份、辣木籽粉3份、柠檬酸0.1份、苯甲酸钠0.2份、水25份。制备方法包括：选料，漂洗，烫煮，浸糖，糖煮，烘干、包装。本发明的有益效果是：改革了传统的制作方法，添加了辣木籽粉作为糖料，使蜜饯成为低糖食品，满足市场需要。又由于添加了杞子粉，因而具有补益气血作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
