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一种魔芋葡甘聚糖酵素颗粒及其制备方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 吴春华,庞杰,王林,杜雨,李源钊,陈晓涵,童彩玲
- 申请号：
- CN201810555436.5
- 公开号：
- CN108902936A
- 申请日:
- 2018.06.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖酵素颗粒及其制备方法。魔芋葡甘聚糖酵素颗粒的制备方法，包括原辅料混合、制备溶胶、制备酵素溶胶、制备魔芋葡甘聚糖微球颗粒。本发明利用魔芋葡甘聚糖的凝胶性，并辅以木瓜粉、菠萝粉、橙皮粉、枸杞粉、西柚粉、酵母等，制成一种既可以降低血脂、体脂，又可以清除肠道宿便和体内毒素的酵素颗粒。魔芋葡甘聚糖性能稳定，制成的魔芋葡甘聚糖酵素颗粒发挥作用时间长，并且生物利用度高。本发明具有取材方便、成本低、抗菌性好、制备工艺简单、无毒无害、可生物降解和生物利用度好的优点。本发明的魔芋葡甘聚糖酵素颗粒，在生物利用度、技术性、稳定性、潜在市场等指标上都较市面上其他酵素颗粒更优。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
