一种具有减肥功效的营养保健面条
- 专利权人:
- 青岛嘉瑞生物技术有限公司
- 发明人:
- 侯文燕,董静静,段智岗
- 申请号：
- CN201510388279.X
- 公开号：
- CN105076998A
- 申请日:
- 2015.07.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以麸皮、螺旋藻及决明子、绞股蓝、桔梗、苍术、白术、泽泻、虎杖、百枯草、甘草、甜叶菊等中草药为原料具有降脂减肥、养颜排毒、抗疲劳等功效的营养保健面条，以满足消费者对保健、营养、口感等多层次的需求。本发明产品色泽微红，有淡淡的中草药清香味及甜味，无刺激性气味，适口性好，产品富含麸皮水溶性膳食纤维、阿魏酸、活性多糖、皂甙、黄酮等功能活性物质。本申请优势在于科学配伍麸皮及中草药等，采用“超声波二次破碎+酶解联合复合微生物降解+微波辅助浸提法”工艺提取中草药功能性成分，提高了保健营养面条降脂减肥效果，具有广阔的市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
