一种增溶型蘑菇酵素复合饮料
- 专利权人:
- 吉林农业大学
- 发明人:
- 李大军,王莹,王思予,申秀娟,张磊,王平
- 申请号：
- CN201611175449.7
- 公开号：
- CN108201044A
- 申请日:
- 2016.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种增溶型蘑菇酵素复合饮料。该饮料与酵素具有相似的生产过程，以滑子菇、平菇、香菇、金针菇、木耳和其它相似蘑菇作为特征性原料。具有蘑菇基质溶出量大、恼人的蘑菇气味轻，别具口味的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
