Method of preparation of jams, comprising preparing, cooking of rubbing and vegetable components, mixing them with sugar cooked until the solids content 61-66%, hot filling and packing seal, thus as vegetable components used pears, plums, peaches, pineapple guava, taken in a ratio by weight of solids 11: 3: 6: 5, characterized in that the components are added to vegetable goji berries in an amount of from 1 to 10 wt%.Способ приготовления повидла, предусматривающий подготовку, разваривание и протирку растительных компонентов, их смешивание с сахаром, варку до достижения содержания сухих веществ 61-66%, фасовку горячим розливом и укупоривание, при этом в качестве растительных компонентов используют груши, сливы, персики и фейхоа, взятые в соотношении по массе сухих веществ 11:3:6:5, отличающийся тем, что к растительным компонентам добавляют ягоды годжи в количестве от 1 до 10% масс.
