一种蔬菜纸及其制造工艺
- 专利权人:
- 尤键忠
- 发明人:
- 尤键忠,周永昌
- 申请号：
- CN94103480.1
- 公开号：
- CN1103553A
- 申请日:
- 1994.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1995
- 代理人:
- 郑明
- 摘要：
- 本发明涉及一种蔬菜纸食品及其加工工艺。本发明的主要特点是将新鲜蔬菜经清洗、切碎、煮熟、细磨成蔬菜浆，再加入粘结剂和天然保健食品添加剂，经成膜机成型、干燥、揭膜、切割、包装为成品。本发明原料易得，配方简单，工艺可靠，其制成品基本保持新鲜蔬菜的原色、原味和营养成分，可当作蔬菜直接食用，从而成为适用广泛的方便食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
