营养保健鱼油、以及其制造方法
- 专利权人:
- 肖建业
- 发明人:
- 肖建业
- 申请号：
- CN200910038565.8
- 公开号：
- CN101530217B
- 申请日:
- 2009.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品领域，公开了营养保健鱼油、以及其制造方法。该食用油的其主要成分为精炼鱼油，所述精炼鱼油由鱼原油经400℃以上的高温汽化精炼，浓缩、分离蒸馏提取得到；在每100克食用油中含有：茴香胺≤45毫克，不皂化物≤0.2％，水分以及杂质≤0.1％，过氧化值≤0.03％，酸值≤0.8mgKOH/g，加纳内色值≤0.5，维生素E≤0.3克，二十二碳六烯酸以及二十碳五稀酸之和≥24％。其具有更高的保健营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
