一种乳熟糯玉米的制作方法
- 专利权人:
- 太仓市飞凤食品有限公司
- 发明人:
- 杨雪明
- 申请号：
- CN201210039723.3
- 公开号：
- CN102578458A
- 申请日:
- 2012.02.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 柏尚春
- 摘要：
- 本发明公开了一种乳熟糯玉米的制作方法，它包括如下步骤：1)选取原料：选取乳熟的带苞叶去穗须的糯玉米为原料；2)煮熟：将上述糯玉米在100℃以上蒸煮1小时以上；3)去苞叶：将煮熟的糯玉米冷却后手工或机械去除苞叶；4)加入配料，真空包装：向包装袋中加入配料及糯玉米，然后进行真空包装；5)灭菌、检测、出厂。本发明所述的乳熟糯玉米的制作方法简单、易于实现，制作的糯玉米能保持乳熟糯玉米采摘时的鲜嫩和原汁原味，具有最佳的口味、口感及营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
