荔枝茶醋饮料的生产方法
- 专利权人:
- 侯荣山
- 发明人:
- 侯荣山
- 申请号：
- CN201610433523.4
- 公开号：
- CN106085785A
- 申请日:
- 2016.06.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开了一种荔枝茶醋饮料的生产方法，本发明以荔枝、茶叶、罗汉果、白糖和山泉水为原料；通过醋酸菌发酵的方法生产茶醋饮料，具体生产方法为：将荔枝和罗汉果粉碎、称取各原料，将荔枝、茶叶、罗汉果和白糖放入锅内，然后加入山泉水煮制，煮沸并保持一段时间，冷却，过滤，收集浸提液，接入醋酸菌发酵，得到发酵料液，调整发酵料液的酸度和可溶性固形物的含量，灭菌，灌装。本发明首次采用荔枝、茶叶、罗汉果和白糖来发酵生产茶醋饮料，所得产品营养丰富，风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
