一种高效提取亚麻木酚素制备水果抗氧化剂的方法
- 专利权人:
- 仇颖超
- 发明人:
- 仇颖超,林大伟,张帆
- 申请号：
- CN201510687476.1
- 公开号：
- CN105145806A
- 申请日:
- 2015.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高效提取亚麻木酚素制备水果抗氧化剂的方法，属于生物活性物质开发应用领域。以亚麻籽为原料，先对其进行迅速热水脱脂，之后液氮增脆粉碎，用异丙醇浸提后超临界二氧化钛萃取，萃取液再经高速离心后用微波交替辐照，碱液浸泡后用盐酸调节pH使木酚素沉淀，干燥后得纯净木酚素，以其和花青素复配用桃胶和蛋清作交联剂，挤压造粒后即得一种高效提取亚麻木酚素制备的水果抗氧化剂。本实例证明，本发明不仅方法简单易行，可以进行规模化生产应用，而且提取成本得到了降低，提取率提高至85％以上；制成的抗氧化剂使用后可以有效延长水果的货架寿命，延长保鲜期高达15天以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
