一种海参活性肽高效仿生制备方法
- 专利权人:
- 山东省科学院生物研究所
- 发明人:
- 李培海,侯海荣,王利振,张姗姗,刘可春,何秋霞,王雪,张轩铭,李晓彬,张云,张梦启
- 申请号：
- CN202011073789.5
- 公开号：
- CN112176015A
- 申请日:
- 2020.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种海参活性肽高效仿生制备方法，该制备方法包括：(1)粉碎干海参经模拟胃液充分浸透、振摇消化后，加入碱中和终止反应，减压蒸干得海参胃液消化样品。(2)海参胃液消化样品经模拟肠液充分浸透、振摇消化后，减压蒸干得海参肠液消化样品。(3)海参肠液消化样品加入50％～75％乙醇提取、离心，上清液以超滤、冷冻干燥技术精制获得高纯度海参活性肽样品；本发明制备的海参活性肽作为有效成分可用于抗氧化、肝保护、降血压、提升免疫等功能食品、保健品乃至药品等多用途产品开发使用，具有重要的经济和社会效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
