The polypeptide hydrogel of the present invention is a hydrogel of a polypeptide derived from a spider silk protein, wherein the moisture content is 85.0 to 99.9% by mass based on 100% by mass of the polypeptide hydrogel. The method for producing the hydrogel includes a solution producing step (solution producing step) of obtaining a polypeptide solution by dissolving a polypeptide derived from spider silk protein in at least one dissolution solvent selected from the group consisting of the following (A) to (C) And a substitution step of replacing the solution produced in the solution generation step with a water-soluble solvent. (A) dimethylsulfoxide, (B) dimethylsulfoxide plus inorganic salt, (C) N, N-dimethylformamide plus inorganic salt. Thus, a polypeptide hydrogel having excellent water retentivity is provided, and a polypeptide hydrogel excellent in application to a living body is provided.本発明のポリペプチドヒドロゲルは、クモ糸タンパク質に由来するポリペプチドのヒドロゲルであって、前記ポリペプチドヒドロゲル１００質量％に対して、水分率が８５．０～９９．９質量％である。このヒドロゲルの製造方法は、クモ糸タンパク質に由来するポリペプチドを、下記（Ａ）～（Ｃ）からなる群から選ばれる少なくとも一つの溶解用溶媒に溶解させてポリペプチドの溶液を得る溶液生成工程と、前記溶液生成工程で生成した溶液を水溶性溶媒に置換する置換工程を含む。（Ａ）ジメチルスルホキシド、（Ｂ）ジメチルスルホキシドに無機塩を加えたもの、（Ｃ）Ｎ，Ｎ－ジメチルホルムアミドに無機塩を加えたもの。これにより、保水性に優れたポリペプチドヒドロゲルを提供すると共に、生体への適用に優れたポリペプチドヒドロゲルを提供する。
