PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a compound higher in anticancer activity than quercetin and p-coumaric acid, a method of producing the compound efficiently and safely, an anticancer agent, anticancer agent against oral cancer cells, a food product, a medicine and a quasi drug containing the compound.SOLUTION: A reaction product of quercetin and p-coumaric acid is a compound of formula (1) or its pharmaceutically acceptable salt. An anticancer agent, a food product, a medicine and a quasi drug containing the compound or its pharmaceutically acceptable salt are also provided.COPYRIGHT: (C)2015,JPO&INPIT【課題】ケルセチン及びp-クマル酸よりも優れた抗癌活性を有する化合物および、該化合物を効率よく安全に製造する方法、該化合物を含有することを特徴とする抗癌剤、口腔癌細胞に対する抗癌剤、さらには、食品、医薬品及び医薬部外品の提供。【解決手段】ケルセチンとp-クマル酸との反応生成物であって、下記式(1)で代表される化合物又はその薬学的に許容可能な塩、及び該化合物又はその薬学的に許容可能な塩を含有する抗癌剤又は食品、医薬品、医薬品医薬部外品。【選択図】なし
