一种麦芽寡糖葡糖苷及其制备方法和应用

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专利权人:

广州善合化工有限公司

发明人:

陈云波

申请号：

CN202010929902.9

公开号：

CN112048531A

申请日:

2020.09.07

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供了一种麦芽寡糖葡糖苷及其制备方法和应用，其中，制备方法包括以下步骤：(1)将淀粉溶于水中，制得淀粉乳；(2)向步骤(1)中得到的淀粉乳加入普鲁兰酶、β‑淀粉酶和中温α‑淀粉酶进行液化反应，之后得到液化液；(3)将步骤(2)中得到的液化液进行糖化反应，之后得到糖化液；(4)将步骤(3)中得到的糖化液进行加氢反应，之后干燥，得到所述麦芽寡糖葡糖苷。该方法生产效率高，生产成本低，全程不添加化学用剂，产品安全无害，对皮肤无任何刺激，拥有广阔应用前景。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/