一种快速复水蚕豆花的制备方法
- 专利权人:
- 重庆市农业科学院
- 发明人:
- 张玲,高飞虎,杜成章,张晓春,张雪梅,唐偲雨,李雪,李艳花,张继君
- 申请号：
- CN201410766589.6
- 公开号：
- CN104489668A
- 申请日:
- 2014.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 李强
- 摘要：
- 本发明公开了一种快速复水蚕豆花的制备方法，包括品种筛选，摊放，原料处理，添加复水剂，干燥，复水等步骤。利用本发明的方法将废弃的蚕豆花制成耐贮存、食用方便的干制蚕豆花，可增加蚕豆种植效益。本发明的快速复水蚕豆花制作工艺简单，食用方便，营养和保健成分含量高，具有较强的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
