一种蚕豆花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 福建省农业科学院作物研究所
- 发明人:
- 郑开斌,李爱萍,康玉凡,郑金贵
- 申请号：
- CN201210453142.4
- 公开号：
- CN102919466B
- 申请日:
- 2012.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明涉及一种蚕豆花茶及其制备方法，所述的蚕豆花茶各组分的质量百分比为：蚕豆花60-90%，枸杞10-40%。制备方法：1)将采摘的蚕豆花烘干至含水率13%以下；2)在烘干后的蚕豆花中加入枸杞，即得蚕豆花茶。饮用方法：将蚕豆花茶中加入100℃饮用水，浸泡1-5min后滤出蚕豆花茶得到第一道饮用蚕豆花茶汤，重复1-5次。本发明通过将疏除的蚕豆花制成蚕豆花茶，使大量本应废弃的蚕豆花重新得到利用。本发明的蚕豆花茶制作工艺简单，食用简便，茶汤中L-Dopa的含量高，对帕金森病的预防和治疗有一定的疗效，且增加了枸杞，使其同时具有枸杞所具有的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
