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医食兼用山杏仁油冷榨－冷炼制备技术
- 专利权人:
- 北京纬路联合农业投资有限公司
- 发明人:
- 窦鹏飞
- 申请号：
- CN200710097216.4
- 公开号：
- CN101067105A
- 申请日:
- 2007.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及医食兼用山杏仁油冷榨－冷炼制备技术，属于食用油脂加工领域。该制备技术的主要步骤为：先将山杏仁精选，精选好的山杏仁放入含有0.05％的十二烷基磺酸钠的脱皮液中浸泡，浸泡温度－时间组合(任选一种)为：60℃－30min，70℃－9min，80℃－3.5min，90℃－2.5min，100℃－2min，经一道洁净水漂洗，放入脱皮机中脱皮；脱皮后的山杏仁在30℃～60℃温度条件下烘干至含水率3％～10％；烘干的山杏仁经粉碎(用布包裹)经液压榨油机加压30MPa～70MPa条件下压榨制油，或不经包裹直接送入冷榨螺旋榨油机榨油，压榨得到山杏仁毛油。毛油经板框过滤机粗过滤后放入储存罐，然后泵入炼油锅在低于60℃条件下进行脱胶、脱酸，清油经精密过滤后进入脱色锅常温脱色，脱色后的杏仁油经过膜过滤机进行过滤即得到医食兼用山杏仁成品油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
