一种桑叶粉面包的制备方法
- 专利权人:
- 张路
- 发明人:
- 张路
- 申请号：
- CN201210032558.9
- 公开号：
- CN102550622A
- 申请日:
- 2012.02.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种桑叶粉面包的制备方法。把桑叶粉加到面包中，可以起到食疗保健的作用。本发明原料重量比为面粉100、黄油15、糖10、鸡蛋8、奶粉7、牛奶12、酵母粉4、新鲜桑叶12，通过粉碎－醒面－烘烤等步骤即制成桑叶粉面包。本发明在制备过程中最大程度地保留了桑叶中的有益成份，而且不影响面包的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
