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一种蜂蜜茶树花茶的制备方法
- 专利权人:
- 贵州湄潭沁园春茶业有限公司
- 发明人:
- 赵吉伟
- 申请号：
- CN201611008974.X
- 公开号：
- CN106720715A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄书凯
- 摘要：
- 本发明公开了茶叶加工技术领域的一种蜂蜜茶树花茶的制备方法，将麸皮放入炒锅内，加热翻炒至麸皮温度达23～25℃，加入大米，继续翻炒至温度达70～80℃，保持温度在此范围内，加入备好的茶树花，继续翻炒6～8min后取出，将茶树花从麸皮和大米的混合物种筛选出；筛选出的茶树花即刻加入炼制过的蜂蜜，沿同一方向进行搅拌，至每朵茶树花均匀挂上蜂蜜后，均匀的摊晾在筛网上，然后在干燥的环境下，利用15～20℃的干燥风吹凉至蜂蜜完全贴服在茶树花表面，获得半成品；待半成品干燥至含水量13%以下既得成品。通过本方法制备的蜂蜜茶树花茶，口感清香爽甜，香气浓郁，纯天然、无添加，男女老少皆适宜饮用；且风干后茶树花朵朵分明，便于包装保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
