PURPOSE: A composition containing bean sprout extract is provided to prevent and treat macular degeneration. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating macular degeneration contains bean sprout extract. The extract contains 2-100 ug/g of lutein of chemical formula 1 as an active ingredient. The extract is prepared from bean sprout using acetone. A health food for preventing and treating macular degeneration contains bean sprout powder or extract.본 발명은 콩나물 추출물을 포함하는 황반변성 치료 및 예방용 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 콩나물에 황반변성에 대한 억제 및 치료효과가 있는 것으로 알려진 루테인이 다량 존재함을 확인하고, 이를 황반 변성 예방 및 치료용으로 적용하고자 한 것이다.본 발명에 의하면 황반 변성 예방 및 치료용으로 적용 가능한 새로운 루테인의 원천으로서 콩나물을 제공할 수 있다.
