SOUCHE INDUCIA DSM 21379 DE LACTOBACILLUS PLANTARUM UTILISÉE COMME AGENT HYPOCHOLESTÉROLÉMIQUE ET AGENT ANTIMICROBIEN DIRIGÉ CONTRE CLOSTRIDIUM DIFFICILE
Oü Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus
发明人:
申请号：
EP14799963.5
公开号：
EP3193895A1
申请日:
2014.10.31
申请国别(地区):
EP
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a microorganism Lactobacillus plantarum strain Inducia DSM 21379 as probiotic, its functional properties, food product (e.g. cheese) and composition comprising said microorganism and use of said microorganism for production of medicine for enhancing cellular immunity. L. plantarum Inducia produces polyamines from ornithine and glutamate, nitric mono-oxide (NO) from arginine, possesses antioxidative activity and with produced polyamines, nitric mono-oxide and antioxidative compounds improves the intestinal barrier function, increases number of immunocytes in blood and induces cytokine production for enhancement of organisms' natural defense.L'invention concerne une souche Inducia DSM 21379 de micro-organisme de Lactobacillus plantarum destinée à être utilisée comme agent hypocholestérolémique, antimicrobien et anti-oxydant et comme agent amplificateur du potentiel de défense naturelle d'un sujet. La souche Inducia de L. plantarum est utilisée pour réduire le taux de LDL-cholestérol dans le sang afin de prévenir les troubles du métabolisme du cholestérol et des troubles cardio-vasculaires. La souche Inducia de L. plantarum améliore simultanément le potentiel de défense naturelle et l'immunité cellulaire, et utilisée en tant qu'agent anti-oxydant, améliore l'activité anti-oxydante du corps humain en réduisant le taux de lipoprotéine de basse densité oxydée (ox-LDL). La souche est également utilisée en tant qu'agent antimicrobien pour diminuer le risque de diarrhées associées à Clostridium difficile (CDAD) en empêchant la germination des spores de C. difficile et en supprimant la prolifération de ses cellules végétatives. Les compositions comprenant la souche Inducia de L. plantarum diminuent les taux de LDL-cholestérol et d'ox-LDL dans le sang, améliorent le potentiel de défense naturelle et diminuent le risque de CDAD. La composition peut en outre comprendre du xylitol.
