生鮮食品のための、キトサン、界面活性剤、およびポリエチレングリコールを含有するコーティング組成物

• 收藏
• 分享

专利权人:

ビーエーエスエフ ソシエタス・ヨーロピア

发明人:

ゾーワ,クリスティアン,アンナヴァルト,マルクス,オヴァンドー,レーニン

申请号：

JP2012543640

公开号：

JP2013514066A

申请日:

2010.12.13

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

Comprising applying the coating composition of the aqueous surface of the food, the present invention relates to a method for coating foods. And the coating composition of the above, a further subject of the present invention is a food product coated with the coating composition above. None [Selection Figure]本発明は、食品の表面に水性のコーティング組成物を適用することを含む、食品のコーティング方法に関する。本発明のさらなる主題は、先のコーティング組成物及び、先のコーティング組成物でコーティングされた食品である。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/