一种柿子饼的制作方法
- 专利权人:
- 桂林国农生态农业有限公司
- 发明人:
- 徐绍宣
- 申请号：
- CN201711188048.X
- 公开号：
- CN107960624A
- 申请日:
- 2017.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 牙斐颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿子饼的制作方法，包括如下步骤：将柿子削皮后扎孔，再将柿子浸泡于含有香茅醛、精氨酸、甘草甜素、甜叶菊提取物的水溶液中，采用超声波辐照5～10min后取出，置于烤房中于40～45℃，空气湿度为50％下烘干20～24h，再调整烘房的空气湿度为40％继续烘干12～14h；再调整烘房的空气湿度为30％继续烘干21～25h后，采用γ射线辐照至柿子饼内外软硬一致即制得柿子饼。本发明的柿子饼的制作方法制得的柿子饼上霜效果好，无涩味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
