一种具有降压功效的牛肉干及其制备方法
- 专利权人:
- 南京仙草堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 史月龙,曾宋君,吴英亮,刘文斌,吴坤林,汤静
- 申请号：
- CN201710940366.0
- 公开号：
- CN107647302A
- 申请日:
- 2017.10.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 王华
- 摘要：
- 一种具有降压功效的牛肉干及其制备方法，由以下组分组成：牛肉、洋葱、食盐、酱油、味精、白糖、五香粉、辣椒粉、生姜、茴香、汤汁；本发明中的汤汁以黄芪、天麻和陈皮为原料，将牛肉和汤汁混合不仅具有补气、补肾、滋养脾胃、降压和增强人体免疫力的药用价值，另外，本发明采用洋葱汁浸泡牛肉，不仅能有效的去除牛肉的腥味，而且不需要添加黄酒去除牛肉的腥味，从而节约了制作成本，洋葱汁浸泡后的牛肉不但使牛肉更加鲜嫩，而且，食用本发明制备的牛肉干还能补充微量元素硒和清除体内的自由基，起到抗氧化和抗衰老的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
