PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage producing apparatus that can properly and easily measure a liquid amount to be supplied to a beverage preparation part, whether or not a container is installed in a housing, even in a structure in which a container for retaining liquid is attachable/detachable.SOLUTION: The apparatus includes: supply piping (10) by which liquid (L) retained in a container (3) is supplied to a beverage preparation part a heater (12) by which the liquid (L) passing inside the supply piping (10) is heated to boil and supplied to the beverage preparation part by using steam pressure and a milk formula maker body (2) which houses the foregoing. The container (3) is made attachable to and detachable from the milk formula maker body (2) and is marked with a container scale (3b). The milk formula maker body (2) is marked with a body scale (2a) for measuring a liquid amount when the container (3) is attached to the milk formula maker body (2).SELECTED DRAWING: Figure 4COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】液体を貯留する容器の着脱が可能な構成においても、容器が筐体に装着されている、いないに関わらず、飲料調製部に供給する液体量を適正かつ容易に測り得る飲料生成装置を提供する。【解決手段】容器(3)に貯留された液体(L)を飲料調製部に供給する供給配管(10)と、供給配管(10)内を通る液体(L)を加熱沸騰させ蒸気圧を利用して飲料調製部に供給するヒーター(12)と、これらを収容する調乳器本体(2)とを備える。容器(3)は、調乳器本体(2)から着脱可能となっている。容器(3)には、容器目盛り(3b)が付されている。調乳器本体(2)には、調乳器本体(2)に容器(3)が装着されているときに液体量を測る本体目盛り(2a)が付されている。【選択図】図4