PROBLEM TO BE SOLVED: To provide anhydrous sodium acetate crystals with less odors and excellent solubility.SOLUTION: The anhydrous sodium acetate crystals have an average particle diameter of 400 μm or more.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】 臭気も少なく、溶解性に優れた無水酢酸ナトリウム結晶を提供すること。【解決手段】 平均粒子径が400μm以上であることを特徴とする無水酢酸ナトリウム結晶。【選択図】なし