The present invention relates to a method for producing a grain mixture, comprising: preparing a cereal mix by mixing expanded barley, oats, yeast, starch, quinoa, oil, indigestible dietary fiber and Cordyceps； A step of kneading the cereal mixture, heating and pulverizing the cereal mixture granulate to prepare a cereal mix granule, and adding to the cereal mix granule, And heating the resulting mixture to produce a cereal.본 발명은 팽화보리, 귀리, 효모, 전분, 퀴노아, 오일, 난소화성 식이섬유 및 동충하초 추출물을 혼합하여 곡물 믹스를 제조하는 단계； 상기 곡물 믹스를 반죽한 후 이를 가열하고 분쇄하여 곡물 믹스 그래뉼을 제조하는 단계；및 상기 곡물 믹스 그래뉼에 치아시드, 바질시드, 아마시드, 꿀, 오일, 소금, 키토산 및 동충하초 추출물을 첨가한 후 이를 반죽하고, 가열하여 시리얼로 제조하는 단계를 포함하는 동충하초 함유 시리얼의 제조 방법에 대한 것이다.
