Use of casein composition

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专利权人:

グループ;リミティド;フォンテラ コ-オペレイティブ グループ リミティド;フォンテラ;コ－オペレイティブ

发明人:

アーロン カルバン ファニング,ハスムク アンバラル パテル,ヨハネス シャーク,ラモン スタッフォード ホール,ロジャー リチャード シュワルツェンバッハ,セルゲイ イェブジェニービッチ ウクライントセブ

申请号：

JP2014560887

公开号：

JP2015509531A

申请日:

2013.03.11

申请国别(地区):

JP

年份:

2015

代理人:

摘要：

Increase the gastric emptying rate after ingestion of the casein composition, increase the digestibility of the protein composition, or increase the rate of amino acid delivery to the blood, or increase the serum free leucine concentration in the subject Is a casein composition for raising to substantially the same level as whey protein, the casein having about 10 to about 100% less calcium, less than about 1% hydrolysis, and unmodified A casein composition having a phosphorylation pattern. [Selection] Figure 1カゼイン組成物の摂取後の胃内容排出速度を上昇させるか、タンパク質組成物の消化性を上昇させるか、もしくは血液へのアミノ酸送達速度を上昇させるか、または対象において血清中遊離ロイシン濃度を、好ましくはホエータンパク質と実質的に同レベルに上昇させるための、カゼイン組成物であって、該カゼインは、カルシウムが約１０～約１００％少なく、加水分解度が約１％未満であり、非修飾のリン酸化パターンを有する、カゼイン組成物。【選択図】図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/