一种大头菜豆豉辣椒复合调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 甘丘平
- 发明人:
- 甘丘平
- 申请号：
- CN201110110301.6
- 公开号：
- CN102240017B
- 申请日:
- 2011.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 逯长明
- 摘要：
- 本发明提供了一种大头菜豆豉辣椒复合调味料，包括：大头菜30～50份；豆豉35～40份；盐1～8份；香辛料1～8份；辣椒5～10份；植物油10～30份；清火料3～6份。本发明提供的大头菜豆豉辣椒调味料将大头菜和豆豉相结合，使两种原料的营养价值同时体现，再加上辣椒，口感适中，鲜香适宜，适合喜辣人群使用，另外本发明提供的调味料中还添加了清火料，使人们使用了调味料后不易上火。本发明还提供了一种大头菜豆豉辣椒复合调味料的制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
