一种高溶解度发酵豆粕及其制备方法
- 专利权人:
- 丰益(上海）生物技术研发中心有限公司
- 发明人:
- 宋鹏,吴学智,柴丹,张敏
- 申请号：
- CN201310563499.2
- 公开号：
- CN104621345A
- 申请日:
- 2013.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王洁
- 摘要：
- 本发明提供一种高溶解度发酵豆粕及其制备方法。本发明提供的方法包括：i）在干燥和/或未干燥的脱溶豆粕中加入水；ii）在加水后的豆粕中接种微生物菌种；和iii）于25℃～45℃发酵，获得发酵豆粕；成品处理。发酵豆粕。本发明提供的发酵豆粕的水溶性蛋白含量为25重量%以上，水分含量为13重量%以下。豆粕具有高溶解度。本发明还提供了高溶解度发酵豆粕的用途，以及含有该豆粕的动物饲料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
