一种植物乳杆菌微胶囊的制备方法
- 专利权人:
- 天津生机集团股份有限公司
- 发明人:
- 王连民,刘珂飞,郗宏波
- 申请号：
- CN201410516378.7
- 公开号：
- CN104560937A
- 申请日:
- 2014.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 仝林叶
- 摘要：
- 本发明公开了一种植物乳杆菌微胶囊的制备方法。本发明按照下述步骤进行：植物乳杆菌的菌泥与保护壁材溶液以质量比1：3～1：5的比例均匀混合制成菌悬液；所述保护壁材溶液由预糊化变性淀粉、麦芽糊精、蔗糖、微晶纤维素和水组成；菌悬液通过喷雾干燥机得到植物乳杆菌微胶囊。本发明保护壁材制备的植物乳杆菌微胶囊中活菌量达90%，在贮存12个月后存活率仍高于75%；保护壁材成本低廉，成本远低于现有同类产品；水溶性好，方便应用。在食品、医药以及饲料领域具有非常好的应用潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
