一种具有降血糖作用的桑叶面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏大学
- 发明人:
- 欧阳臻,赵明,韩邦兴,谢丽伟,尚磊,杨锡辉,王吉标,王璠,薛萍
- 申请号：
- CN201210118163.0
- 公开号：
- CN102726479A
- 申请日:
- 2012.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 楼高潮
- 摘要：
- 本发明涉及一种桑叶面粉及其制备方法，属于食品加工技术领域。是以桑叶提取物（多糖﹑总黄酮、生物碱）、小麦面粉为原料，由重量分为999-990份小麦面粉和1-10份的桑叶提取物混和而成。本发明利用桑叶提取物的多种生理功能，将桑叶提取物加入到面粉中制成桑叶面粉，使糖尿病患者既能把桑叶面粉当作日常主食的同时又能得到降低血糖的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
