Processes and systems for recovering products from a corn fermentation mash. In one example, a process for recovering products from a corn fermentation mash can include separating ethanol from a fermentation mash to produce a whole stillage. The fermentation mash can be derived from a ground corn product milled from a plurality of corn pieces. The plurality of corn pieces can include whole corn kernels, fragmented corn kernels, size- reduced corn kernels, milled corn kernels, or a mixture thereof. Greater than 25 wt% of the ground corn product can have a particle size of greater than 105 μιη and greater than 80 wt% of the ground corn product can have a particle size of 425 μιη or less, as measured according to AOAC 965.22-1966. The process can also include separating the whole stillage to produce a fiber rich portion and a filtrate.Linvention concerne des procédés et des systèmes permettant de récupérer des produits à partir dun moût de fermentation de maïs. Dans un exemple, un procédé de récupération de produits à partir dun moût de fermentation de maïs peut comprendre la séparation de léthanol à partir dun moût de fermentation pour produire un résidu de distillation entier. Le moût de fermentation peut être dérivé dun produit de maïs moulu broyé à partir dune pluralité de morceaux de maïs. La pluralité de morceaux de maïs peut comprendre des grains de maïs entiers, des grains de maïs fragmentés, des grains de maïs de taille réduite, des grains de maïs broyés, ou un mélanges de ceux-ci. Une proportion de plus de 25 % en poids du produit de maïs moulu peut avoir une granulométrie supérieure à 105 µm et une proportion de plus de 80 % en poids du produit de maïs moulu peut avoir une granulométrie de 425 µm ou moins, mesurée selon la norme AOAC 965.22-1966. Le procédé peut également consister à séparer le résidu de distillation entier pour produire une partie riche en fibres et un filtrat.
