一种生物食品防腐剂
- 专利权人:
- 太仓市荣德生物技术研究所
- 发明人:
- 李德彬,王坤
- 申请号：
- CN201710595073.3
- 公开号：
- CN107279674A
- 申请日:
- 2017.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物食品防腐剂，它由以下的原料组成：包括:溶菌酶、壳聚糖、甘氨酸、鱼精蛋白、琼脂低聚糖、果胶分解物、辛香料提取物、乳酸链球菌素、水，各组分的质量分数为：溶菌酶3‑8份、壳聚糖1.5‑5份、甘氨酸5‑15份、鱼精蛋白1‑6份、琼脂低聚糖3.5‑8份、果胶分解物0.5‑3份、辛香料提取物3‑8份、乳酸链球菌素12‑20份、水25‑40份。本发明的生物食品防腐剂，安全健康，无毒副作用，无异味，抑菌范围广，具有很强杀灭和抑制酵母菌、霉菌和细菌的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
