The primary purpose of this invention is to achieve a mixture flavored or not, may retain indefinitely pasty consistency, ie unable to solidify to be presented in the form of a real: - flavored milk jam "IRISH COFFEE" type or flavor spread type "IRISH COFFEE" and usable as such. The product is characterized in that it consists of - sweetened condensed milk - Irish Whiskey - coffee extract This cream has the advantage that it can be presented as a dessert tasted alone, it can serve as dessert, to taste spread, topping or fodder pastry. Mixed in a cup of hot coffee, it can serve as a substitute for sugar and milk by simple dissolution. This brings a new flavor to the coffee. The use of this mixture will be very appreciated in the art of the pastry and the table in restoration because it will give any facility for the preparation of the desserts and the most varied dishes. Le but premier de cette invention est d'arriver à réaliser un mélange aromatisé ou non, susceptible de conserver indéfiniment la consistance pâteuse, autrement dit incapable de se solidifier pour pouvoir être présenter sous l'aspect d'une véritable : - Confiture de lait saveur de type « IRISH COFFEE » ou crème à tartiner saveur de type « IRISH COFFEE et utilisable comme telle. Ledit produit se caractérise essentiellement en ce qu'il est constitué à partir de - lait concentré sucré - d'Irish Whiskey - d'extrait de café Cette crème a l'avantage de pouvoir être présenté comme dessert dégusté seul, elle peut servir d'entremet, de goûter en tartinade, de nappage ou fourrage en pâtisserie. Mélangé dans une tasse de café chaud, elle peut servir de substitut au sucre et au lait par simple dissolution. Cela amène une nouvelle saveur au café. L'emploi de ce mélange sera très apprécié dans l'art de la pâtisserie et de la table en restauration car il donnera toute facilité pour la confection des desserts et plats les plus variés.
