The primary purpose of this invention is to achieve a mixture flavored or not, may retain indefinitely pasty consistency, ie unable to solidify to be presented in the form of a real: - flavored milk jam type "PISTACHE-CHOCOLAT" or cream flavored spread type "PISTACHE-CHOCOLATE and usable as such. Said product is essentially characterized in that it consists of - sweetened condensed milk - chocolate powder - pistachio powder - pistachio extract or pistachio aroma This cream has the advantage of being able to be presented as dessert served alone, it can serve as a dessert, to taste spread, topping or fodder pastry. The use of this mixture will be very appreciated in the art of the pastry and the table in restoration because it will give any facility for the preparation of the desserts and the most varied dishes. Le but premier de cette invention est d'arriver à réaliser un mélange aromatisé ou non, susceptible de conserver indéfiniment la consistance pâteuse, autrement dit incapable de se solidifier pour pouvoir être présenter sous l'aspect d'une véritable : - Confiture de lait saveur de type « PISTACHE-CHOCOLAT » ou crème à tartiner saveur de type « PISTACHE-CHOCOLAT et utilisable comme telle. Ledit produit se caractérise essentiellement en ce qu'il est constitué à partir de - lait concentré sucré - de chocolat en poudre - de pistache en poudre - d'extrait de pistache ou arome de pistache Cette crème a l'avantage de pouvoir être présenté comme dessert dégusté seul, elle peut servir d'entremet, de goûter en tartinade, de nappage ou fourrage en pâtisserie. L'emploi de ce mélange sera très apprécié dans l'art de la pâtisserie et de la table en restauration car il donnera toute facilité pour la confection des desserts et plats les plus variés.
