一种鸡汤
- 专利权人:
- 王俊梅
- 发明人:
- 王俊梅
- 申请号：
- CN201310570845.X
- 公开号：
- CN104643179A
- 申请日:
- 2013.11.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种鸡汤，其主要原料为白菜、鸡块、大葱、香菜、食盐、花椒、大料、茴香、桂皮、白糖、生姜、大蒜、老抽、花生油。制作时，首先将白菜、鸡肉分别清洗切块，备用；锅中加入适量花生油，烧热，洒入葱花、生姜、大蒜、炒香，再加入白糖、花椒、大料、茴香、桂皮、食盐熬成汤汁；将鸡块加入，翻炒，焖炖5分钟后，加水，温火将鸡块炖烂；再将白菜洒入其中，温火焖炖15分钟，将香菜、老抽洒入，续炖3分钟即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
