一种咖啡肉碱果粒果汁饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江丰岛食品有限公司
- 发明人:
- 徐孝方
- 申请号：
- CN201710441696.5
- 公开号：
- CN107114627A
- 申请日:
- 2017.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，公开了一种咖啡肉碱果粒果汁饮品及其制备方法，所述咖啡肉碱果粒果汁饮品有以下重量分数的物质组成：水100‑130份、椰果10‑15份、果冻粉1‑1.5份、赤藓糖醇5‑7份、麦芽糖醇5‑6份、咖啡粉1‑2份、抗性糊精0.5‑1份、葛根粉0.2‑1份、左旋肉碱0.1‑0.3份、低聚果糖0.1‑0.2份、安赛蜜0.02‑0.05份、三氯蔗糖0.01‑0.03份、阿斯巴甜0.02‑0.03份、浓缩梨汁1‑3份、柠檬酸0.1‑0.3份、咖啡香精0.1‑0.3份。本发明产品具有纯正的咖啡香味，且能让人产生饱腹感，达到低卡代餐的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
