一种油炸夹心豆花参鸡汤的制作方法
- 专利权人:
- 鹤壁市永达美源食品有限公司
- 发明人:
- 王继阳,卢党云,于永翠,纪梦梦,宋艳龙
- 申请号：
- CN201710219462.6
- 公开号：
- CN106937725A
- 申请日:
- 2017.04.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张绍琳`张真真
- 摘要：
- 本发明公开了一种油炸夹心豆花参鸡汤的制作方法，它是将鸡肉、参鸡汤和豆腐脑经过原料处理、腌制胸肉片、熬制豆花参鸡汤、成型、裹粉、预炸、速冻、包装后而得到的鸡肉产品。本发明制作的鸡肉产品，将鸡肉、参鸡汤和豆腐脑的风味进行组合，创造出一种造型独特、风味新颖的产品。在食用时，外壳酥脆的口感，结合内部豆花参鸡汤滑嫩多汁的效果，让人喜爱；食用方法简单方便，符合家庭和快餐需求，可以创造非常明显的经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
