一种酸菜瓜的制作方法

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专利权人:

铜陵市一棵松农业科技有限公司

发明人:

黄璠

申请号：

CN201711011174.8

公开号：

CN107801954A

申请日:

2017.10.26

申请国别(地区):

CN

年份:

2018

代理人:

摘要：

本发明公开了一种酸菜瓜的制作方法,通过打眼、装坛、灌汤、封坛口、后熟和精制等步骤制作的酸菜瓜在20℃的条件下可保存一年,瓶装的可保存2‑3年,菜瓜翠绿色,汤乳白色,口感酸辣清脆,还具有各种香料的香气。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/