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一种健脑抗癌核桃仁瓜蒌籽饼及其制备工艺
- 专利权人:
- 潜山县有余瓜蒌开发有限责任公司
- 发明人:
- 程有余,程素春,程素芬,程素芳,李华,张飞翔,程余献,朱兴奇,戴元结
- 申请号：
- CN201610350222.5
- 公开号：
- CN105815408A
- 申请日:
- 2016.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种健脑抗癌核桃仁瓜蒌籽饼，其是由以下重量份数的原料组成：面粉200‑300份、营养瓜蒌籽仁50‑60份、核桃仁10‑15份、何首乌1‑1.3份、陈皮2‑3份、马齿苋6‑8份、玫瑰花1.5‑2份、鱼胶2‑5份、银耳3‑5份、刺五加1.2‑1.3份、桂花2‑3份、石榴皮2‑3份、芒果汁3‑5份、棕榈果2‑4份、板栗5‑8份、绵白糖2‑3份、杏仁5‑6份、花生粉4‑5份、合欢皮1‑2份、甜菊叶3‑4份、燕麦片6‑8份、葡萄干2‑3份、紫荆花2‑4份、槐花蜜15‑20份、山楂9‑11份、鸡蛋液、食用油、淀粉、盐适量。本发明配方增加了核桃仁、何首乌、刺五加等成分，具有丰富的营养价值，有益身体健康，核桃仁具有防癌抗癌健脑防老的作用，刺五加属于补气药，具有补虚扶弱的功效，本发明的酥饼口感松脆可口，是老少皆宜的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
